Salade de poulet aux pousses d'épinard et au sésame
Envie d'une explosion de fraîcheur et de saveurs ? 🌱✨ Cette salade de poulet aux pousses d'épinard est un véritable régal pour les papilles ! Chaque bouchée allie la tendresse du poulet mariné à la croquant des graines de sésame, le tout enveloppé d'une vinaigrette parfumée au gingembre. Parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner léger, elle va vous séduire à coup sûr ! Qui est prêt à déguster ? 🥗💚
Ingrédients
Salade de poulet aux pousses d'épinard et au sésame
Instructions
Étape 1
Mettez les blancs de poulet dans une casserole. Ajoutez de l'eau pour les recouvrir, salez et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire doucement pendant 30 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez les pousses d'épinard, essorez les et mettez les dans un saladier.
Étape 3
Pelez les tranches de gingembre et coupez les en petits dés.
Étape 4
Pressez le citron.
Étape 5
Mélangez dans un bol le jus de citron, la sauce soja, l'huile d'olive et l'huile de sésame.
Étape 6
Lorsque le poulet est cuit, égouttez le et découpez le en lamelles.
Étape 7
Déposez les lamelles de poulet encore chaudes sur les pousses d'épinard, arrosez de sauce et saupoudrez de poivre, de sel et de graines de sésame. Servez sans attendre.
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