Étape01
Éplucher et couper les légumes en gros dés.
VEGANVÉGÉTARIENSANS GLUTENENTRÉESvelouterutabagalait-cocosoupe
Velouté de Rutabaga au Lait de Coco
Mpar Myriam·4(2 avis)
Imaginez un velouté qui caresse vos papilles avec sa douceur... 🥥✨ Le rutabaga se marie à la crème du lait de coco, créant une harmonie de saveurs réconfortantes. Sa texture soyeuse et son parfum enivrant vous enveloppent, parfait pour une soirée cocooning ou un dîner entre amis. Laissez-vous séduire par cette explosion de réconfort dans votre bol ! Prêt à régaler vos sens ? 🍽️
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
RECETTE DU JOUR
Préparation
6 étapes · 40 min au totalÉtape02
Mettre dans un appareil à soupe (programme soupe lisse) ou dans une casserole et ajouter de l'eau à hauteur.
Étape03
Cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
25 min
Étape04
Mixer le tout, avec du sel et du poivre.
Étape05
Ajouter le lait de coco et mixer à nouveau.
Étape06
Vous pouvez déguster cela avec des saint jacques poêlées ou du chorizo préalablement revenus à la poêle.
Valeurs nutritionnelles
Par portion145kcal
Énergie
2g
Protéines
8g
Lipides
7g
dont saturés
17g
Glucides
6g
dont sucres
3g
Fibres
0g
Sel
0.37€
Coût
Avis
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