Clafoutis Citron Framboise
Clafoutis Citron Framboise
Découvrez ce clafoutis citron framboise, un dessert frais et acidulé qui ravira vos papilles ! 🍋✨ Parfait pour une touche sucrée et fruitée à la fin de votre repas. Servez-le tiède ou froid pour un plaisir garanti ! 🥰
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Beat Eat
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Ingrédients
Sucre
180g
Citron
5
Œuf
4
Crème fleurette
20cl
Œuf
2
Coulis de framboises
300g
Équipements
Fouet
Four
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Préparation
PT30M 30 minutes Cuisson
PT15M 15 minutes Repos
--:-- Étape 1
Allumer le four à Th 5 (150 °C)
Étape 2
Presser les citrons et filtrer le jus
Étape 3
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les jaunes et le sucre.
Étape 4
Y verser le jus de citron et bien mélanger
Étape 5
Ajouter la crème liquide et mélanger
Étape 6
Beurrer le moule de 25 cm de diamètre, ou 26x18x5 ou 4 à 6 moules individuels
Étape 7
Saupoudrer de sucre cassonade et étaler les framboises sur le fond en les écrasant un peu
Étape 8
Verser la préparation dans le moule à mi-hauteur
Étape 9
Faire cuire une quinzaine de minutes
Étape 10
Servir tiède ou froid
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