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Ratatouille Provençale

Name: Ratatouille Provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 Gin; 2 Oignon; 0 pincée Poivre; 0 pincée Sel; 2 Courgette; 2 Feuilles de laurier; 2 Poivron; 2 Thym; 4 Tomates séchées; 2 Gousses d'ail

Une ratatouille colorée et parfumée, mélange de légumes du soleil pour accompagner vos plats avec gourmandise 🌞🍆

Préparation00 : 00 : 20

Cuisson00 : 00 : 30

Total00 : 00 : 50

Portions6

Ingrédients

Ratatouille

Gin2

Oignon2

Poivre0 pincée

Sel0 pincée

Courgette2

Feuilles de laurier2

Poivron2

Thym2

Tomates séchées4

Gousses d'ail2

Instructions

Étape 1

Émincez les oignons, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les tomates

Étape 2

Faites revenir chaque légume séparément dans une poêle avec de l'huile d'olive

Étape 3

Mélangez tous les légumes dans une grande casserole, ajoutez de l'ail haché, du thym, du laurier, du sel et du poivre.

Étape 4

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes

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