Étape01
Commencez par réhydrater séparément les vermicelles de riz et les champignons noirs dans de l'eau tiède pendant 20 minutes
20min
SANS GLUTENPLATSnemsairfryerrecettecuisine
Nems au Airfryer
Fpar François·4.3(4 avis)
Envie de croquer dans un délice croustillant ? 😍 Ces nems dorés, tout juste sortis de l'airfryer, vous promettent une explosion de saveurs en bouche ! Avec leur texture légère et leur farce savoureuse, chaque bouchée vous enveloppe de chaleur et d'arômes envoûtants. Parfait pour une soirée entre amis ou un apéro réussi, ils ne demandent qu'à être partagés ! Prêts à régaler vos papilles ? 🥢✨
2400 min
Préparation
720 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
12 étapes · 3120 min au totalÉtape02
Egouttez ensuite les vermicelles et les champignons noirs, et hachez ces derniers finement
Étape03
Mélangez la viande finement hachée, les vermicelles de riz, les carottes râpées, la cébette, l’ail haché et l'œuf dans un grand saladier
Étape04
Ajoutez un peu d'huile végétale, de sel, de sucre et de poivre, puis mélangez le tout afin d'obtenir une préparation légèrement collante.
Étape05
Mouillez une galette de riz avec de l'eau tiède sans la rendre trop humide afin de la ramollir.
Étape06
Déposez une grosse cuillère à soupe de farce sur un côté de la galette
Étape07
Rabattez le bord le plus proche et commencez à rouler
Étape08
Rabattez les côtés aux ¾, puis terminez de rouler en éliminant toute bulle d'air éventuelle.
Étape09
Placez votre nem sur un torchon propre et recommencez l'opération jusqu'à ce que les ingrédients soient tous utilisés.
Étape10
Placez les nems dans le panier de l'Airfryer en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
Étape11
Lancez la cuisson pour 12 minutes à 190°C en les retournant à mi-cuisson
12min
Étape12
Servez bien chaud et accompagnez-le des sauces de votre choix !
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter