Nems au airfryer
Envie de croquer dans un délice croustillant ? 😍 Ces nems dorés, tout juste sortis de l'airfryer, vous promettent une explosion de saveurs en bouche ! Avec leur texture légère et leur farce savoureuse, chaque bouchée vous enveloppe de chaleur et d'arômes envoûtants. Parfait pour une soirée entre amis ou un apéro réussi, ils ne demandent qu'à être partagés ! Prêts à régaler vos papilles ? 🥢✨
Ingrédients
Nems au airfryer
Équipements
Instructions
Étape 1
Commencez par réhydrater séparément les vermicelles de riz et les champignons noirs dans de l'eau tiède pendant 20 minutes
Étape 2
Egouttez ensuite les vermicelles et les champignons noirs, et hachez ces derniers finement
Étape 3
Mélangez la viande finement hachée, les vermicelles de riz, les carottes râpées, la cébette, l’ail haché et l'œuf dans un grand saladier
Étape 4
Ajoutez un peu d'huile végétale, de sel, de sucre et de poivre, puis mélangez le tout afin d'obtenir une préparation légèrement collante.
Étape 5
Mouillez une galette de riz avec de l'eau tiède sans la rendre trop humide afin de la ramollir.
Étape 6
Déposez une grosse cuillère à soupe de farce sur un côté de la galette
Étape 7
Rabattez le bord le plus proche et commencez à rouler
Étape 8
Rabattez les côtés aux ¾, puis terminez de rouler en éliminant toute bulle d'air éventuelle.
Étape 9
Placez votre nem sur un torchon propre et recommencez l'opération jusqu'à ce que les ingrédients soient tous utilisés.
Étape 10
Placez les nems dans le panier de l'Airfryer en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
Étape 11
Lancez la cuisson pour 12 minutes à 190°C en les retournant à mi-cuisson
Étape 12
Servez bien chaud et accompagnez-le des sauces de votre choix !
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