VégétarienDessertsmoelleuxabricotsdessertgouterpatisseriesucrefruitsfacilerapide

Aux Abricots

Name: Aux Abricots
Prep time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g Sucre de canne; 15 Abricot; 150 g Beurre; 200 g Farine; 1 sachet Sucre vanillé; 4 Oeufs; 1 Zeste de citron; 1 sachet Levure chimique

Imaginez une douceur qui évoque les rayons du soleil... ☀️ Ce moelleux aux abricots est un véritable câlin sucré pour vos papilles ! Avec sa texture légère et son arôme envoûtant de fruits juteux, chaque bouchée vous transportera dans un verger en pleine floraison. Parfait pour une pause gourmande ou un goûter en famille, il ne demande qu'à être savouré ! Qui est prêt à se régaler ? 🍑✨

Préparation00 : 00 : 30

Total00 : 00 : 30

Portions4

Ingrédients

Moelleux aux abricots

Sucre de canne100 g

Abricot15

Beurre150 g

Farine200 g

Sucre vanillé1 sachet

Oeufs4

Zeste de citron1

Levure chimique1 sachet

Équipements

Four

Instructions

Étape 1

Rincez les abricots, coupez-les en deux pour enlever le noyau, puis tranchez-les en quartiers.

Étape 2

Beurrez et farinez le moule. Placez la moitié des quartiers d'abricots au fond.

Étape 3

Faites fondre le beurre puis versez-le dans un saladier. Incorporez les sucres tant que le beurre est chaud et mélangez bien pour les dissoudre.

Étape 4

Après avoir laissé refroidir le mélange de beurre et de sucre, incorporez les œufs.

Étape 5

Tamisez la farine et la levure ensemble, puis incorporez-les au mélange. Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé.

Étape 6

Verser la pâte sur les abricots. Elle est assez épaisse, en ce qui me concerne j’utilise une cuillère à soupe pour bien la répartir.

Étape 7

Après avoir enrobé les abricots de pâte, placez les quartiers d'abricot restants sur le dessus.

Étape 8

Placez au four pendant 35 minutes à 180°C préchauffé. Le gâteau devrait lever et acquérir une belle couleur dorée.

Étape 9

Laissez refroidir avant de le démouler, puis saupoudrez-le de sucre glace.

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter