Dulce de leche
Laissez-vous emporter par la douceur du dulce de leche, un vĂ©ritable cĂąlin en dessert ! đ Sa texture crĂ©meuse et son goĂ»t riche et caramĂ©lisĂ© Ă©veilleront vos papilles Ă chaque bouchĂ©e. Imaginez-le servi avec une boule de glace, le tout parsemĂ© de noix de coco croquante... Un rĂ©gal qui illumine vos moments de partage ! đ PrĂȘt Ă succomber Ă cette tentation sucrĂ©e ?
Ingrédients
Principale
Ăquipements
Instructions
Ătape 1
Place la boßte de lait concentré dans une casserole d'eau chaude, en veillant à ce qu'elle soit immergée aux trois quarts.
Ătape 2
Laisse-la dedans 2 heures.
Ătape 3
AprÚs ce délai, retire-la prudemment du feu, ouvre-la et verse le lait concentré dans un saladier afin de laisser la préparation refroidir, en raclant les bords avec une maryse.
Ătape 4
Pour accélérer le refroidissement, place le saladier dans un autre saladier rempli de glaçons.
Ătape 5
Répartis 80 % de noix de coco rùpée sur une plaque de cuisson et fais-la griller quelques minutes au four à 160 °C, puis laisse-la refroidir.
Ătape 6
Ensuite, mélange avec les 20% de noix de coco non toastée
Ătape 7
Incorpore le dulce de leche, ou confiture de lait, en utilisant un fouet.
Ătape 8
Dans chaque bol ou coupe bien frais, ajoute une cuillÚre de confiture de lait, place une boule de glace par-dessus et saupoudre abondamment de noix de coco rùpée.
Ătape 9
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