Ătape01
Ăplucher les poires avec un couteau Ă©conome en laissant la queue
VEGANVĂGĂTARIENSANS GLUTENDESSERTSpoiredessertchocolatvanille
Poires Belle HĂ©lĂšne
Fpar François·4.5(2 avis)
Qui peut rĂ©sister Ă une douceur aussi exquise ? đâš Imaginez des poires dĂ©licatement pochĂ©es, tendres et juteuses, recouvertes d'un chocolat chaud et onctueux... Chaque bouchĂ©e est un vĂ©ritable cĂąlin pour les papilles ! Parfaites pour un dessert romantique ou une soirĂ©e entre amis, ces poires Belle HĂ©lĂšne vont faire chavirer les cĆurs. Alors, prĂȘtes Ă vous rĂ©galer ? đ
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
12 Ă©tapes · 35 min au totalĂtape02
Faire un sirop avec l'eau et le sucre
Ătape03
Ă l'Ă©bullition, pocher les poires environ 10 min.
Vous pouvez retirer les poires
Ătape04
Testez la douceur de la poire en y enfonçant la pointe d'un couteau.
Ătape05
Disposer les poires dans des coupelles individuelles.
Ătape06
Pour assurer leur stabilité, il est possible de couper une fine tranche horizontalement à la base.
Ătape07
Enlevez les pépins en utilisant un vide-pommes ou un couteau pointu par le dessous, bien que cela ne soit pas nécessaire.
Ătape08
Laisser refroidir les poires
Ătape09
10 min avant de servir, faire fondre le chocolat au bain-marie doucement
Ătape10
Couvrir les poires avec le chocolat
Ătape11
Pour la dĂ©coration : quelques amandes effilĂ©es lĂ©gĂšrement grillĂ©es Ă la poĂȘle, un peu de poudre d'amandes, ou tout autre Ă©lĂ©ment selon votre inspiration.
Ătape12
Servez immédiatement lorsque le chocolat est encore chaud.
Valeurs nutritionnelles
Par portion312kcal
Ănergie
3g
Protéines
8g
Lipides
5g
dont saturés
58g
Glucides
49g
dont sucres
6g
Fibres
0g
Sel
0.73âŹ
Coût
Avis
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