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Quiche d'été aux courgettes

Laissez-vous séduire par cette quiche d'été aux courgettes, un véritable rayon de soleil dans votre assiette ! ☀️🥒 Imaginez une croûte dorée et croustillante qui renferme un mélange crémeux et savoureux, rehaussé par des courgettes fondantes et une touche de cumin qui embaume votre cuisine. Parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner léger entre amis, elle promet de ravir vos papilles ! Qui a envie d'une part ? 😋

Préparation00 : 00 : 15
Cuisson00 : 00 : 40
Total00 : 00 : 55
Portions5

Ingrédients

5

Quiche d'été aux courgettes

Carotte1
Huile2 CàS
Sel1 pincée
Crème liquide20 cl
Gousses d'ail2
Pâte feuilletée1
Cumin1 CàC
Gruyère rapé200 g
Œuf3
Poivre1 pincée
Courgette2
Oignon1

Équipements

Poële
Four

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 190 degrés.

Étape 2

Dans une poêle faire revenir l'oignon avec de l'huile, puis ajouter la courgette émincée, la carotte rapée et l'ail haché.

Étape 3

Emincer les courgettes, râper les carottes et hacher l'ail.

Étape 4

Emincer l'oignon.

Étape 5

Saler, poivrer et ajouter le cumin.

Étape 6

Dans un bol mélanger les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre et le fromage râpé.

Étape 7

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond de tarte plusieurs fois à l'aide d'une fourchette.

Étape 8

Placer les légumes poêlés dans le fond de tarte et incorporer de manière homogène sur la tarte, le mélange oeufs-crème-fromage.

Étape 9

Faire cuire la tarte au four 40 minutes.

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