Chachouka
La chachouka, un véritable festival de saveurs qui réchauffe le cœur ! 🥘✨ Imaginez des haricots blancs fondants, enveloppés dans une sauce tomate parfumée aux épices et surmontés d'œufs délicatement cuits. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre douceur et piquant, avec des arômes qui vous invitent à partager ce moment convivial. Parfait pour un brunch entre amis ou un dîner réconfortant. Prêt à régaler vos papilles ? 😍
Ingrédients
Chachouka
Instructions
Étape 1
Faire revenir dans une poêle, faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive
Étape 2
Ajouter le cumin, la coriandre ainsi que le sel et le poivre
Étape 3
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter les poivrons en lamelles
Étape 4
Ajouter le thym, le laurier et le sucre mascobado
Étape 5
Faire cuire la préparation pendant 10 minutes tout en mélangeant
Étape 6
Ajouter les tomates et le paprika
Étape 7
Réduire le feu et laisser cuire 10 minutes
Étape 8
Ajouter les haricots blancs rincés et porter faiblement à ébullition pendant 5 minutes
Étape 9
Ajouter les oeufs et continuer la cuisson jusqu'a ce que les oeufs soient cuits
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