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Chachouka

Fpar François·4.3(3 avis)

La chachouka, un vĂ©ritable festival de saveurs qui rĂ©chauffe le cƓur ! đŸ„˜âœš Imaginez des haricots blancs fondants, enveloppĂ©s dans une sauce tomate parfumĂ©e aux Ă©pices et surmontĂ©s d'Ɠufs dĂ©licatement cuits. Chaque bouchĂ©e est un Ă©quilibre parfait entre douceur et piquant, avec des arĂŽmes qui vous invitent Ă  partager ce moment convivial. Parfait pour un brunch entre amis ou un dĂźner rĂ©confortant. PrĂȘt Ă  rĂ©galer vos papilles ? 😍

10 min
Préparation
35 min
Cuisson
2
Portions
Moyen
Difficulté
Chachouka

Préparation

9 étapes · 45 min au total
Étape01

Faire revenir dans une poĂȘle, faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive

C'est prĂȘt !
Étape02

Ajouter le cumin, la coriandre ainsi que le sel et le poivre

Étape03

Lorsque les oignons sont translucides, ajouter les poivrons en lamelles

Étape04

Ajouter le thym, le laurier et le sucre mascobado

Étape05

Faire cuire la préparation pendant 10 minutes tout en mélangeant

Vous pouvez ajouter les tomates !
Étape06

Ajouter les tomates et le paprika

Étape07

Réduire le feu et laisser cuire 10 minutes

La préparation à finit de cuire
Étape08

Ajouter les haricots blancs rincés et porter faiblement à ébullition pendant 5 minutes

Ajouter les oeufs
Étape09

Ajouter les oeufs et continuer la cuisson jusqu'a ce que les oeufs soient cuits

Avis

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