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Poulet chorizo et tomates

Un petit voyage au cœur de l'Espagne dans votre assiette ! 🇪🇸✨ Imaginez le poulet tendre, caressé par le parfum envoûtant du chorizo épicé et des tomates juteuses. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui réchauffe le cœur, idéale pour un dîner entre amis ou un moment cocooning. Laissez-vous séduire par cette harmonie gourmande, vous ne pourrez plus vous en passer ! 🍽️❤️

Préparation00 : 00 : 15
Cuisson00 : 00 : 35
Total00 : 00 : 50
Portions4

Ingrédients

4

Poulet chorizo tomates

Purée de tomate200 g
Poivre1 pincée
Huile2 CàS
Blanc de poulet4
Sel1 pincée
Bouillon de légumes20 cl
Tomate2
Chorizo1

Équipements

Poële
Four

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 160 degrés

Étape 2

Dans un plat allant au four, déposer les blancs de poulet avec un filet d'huile

Étape 3

Saler et poivrer

Étape 4

Laisser cuire pendant 35 minutes

Étape 5

Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles d'environ 1 centimètre d'épaisseur

Étape 6

Faire revenir les rondelles de chorizo dans un poêle huilé et le laisser dorer

Étape 7

Mettre de côté l'excédent d'huile du chorizo

Étape 8

Ajouter les tomates, la purée de tomate ainsi que le bouillon

Étape 9

Laisser diminuer à feu moyen pendant 15 minutes

Étape 10

Lorsque le poulet est cuit, le faire revenir à feu vif dans l'huile du chorizo afin de le faire griller et de lui donner une coloration

Étape 11

A servir avec du riz

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