Scones poires et chocolat
Imaginez une bouchée moelleuse où la douceur des poires rencontre le chocolat fondant... 🍐🍫 Chaque scone est une explosion de saveurs réconfortantes, parfaits pour un brunch entre amis ou un goûter cocooning. Laissez-vous enivrer par l'arôme irrésistible qui embaume votre cuisine et savourez chaque instant ! Prêt à faire fondre vos papilles ?
Ingrédients
Scones poires et chocolat
Sauce
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés (th.6).
Étape 2
Epluchez et coupez les poires en dés.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre de canne.
Étape 4
Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux.
Étape 5
Ajoutez les poires coupées en dés et les pépites de chocolat.
Étape 6
Mélangez le lait et le cacao en poudre et incorporez le mélange à la préparation.
Étape 7
Etalez la pâte en formant un disque épais et découpez le en parts selon le nombre de personnes avant d'enfourner 20 minutes.
Étape 8
Pour réaliser la sauce, faites fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le mélange lait-cacao en poudre en mélangeant à l'aide d'un fouet.
Étape 9
Servez les sones encore chauds, recouverts de sauce au chocolat.
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