Étape01
Après avoir bien lavé votre chou fleur, le râper afin d'obtenir comme de petits grains de riz.
PLATSchou-fleurvegetariencantonaisplat-principal
Cantonais de Chou-fleur Végétarien
Mpar Myriam·4.3(3 avis)
Prêt à voyager en Chine sans bouger de chez vous ? 🇨🇳✨ Imaginez un mélange délicieux de chou-fleur croquant, de maïs sucré et de petits pois tendres, le tout enrobé d'une sauce soja sucrée qui danse sur vos papilles. Chaque bouchée vous fera découvrir une harmonie de saveurs et de textures, parfaite pour un repas convivial entre amis ou en famille. Laissez-vous tenter par ce délice végétarien ! 🥦💚
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
9 étapes · 30 min au totalÉtape02
Faire chauffer une poêle bien huilée.
Étape03
Une fois chaude, ajouter le chou fleur, avec le piment.
Étape04
Laisser cuire environ 10 minutes.
10 min
Étape05
Pendant ce temps, faire chauffer une autre poêle, huilée également.
Étape06
Dans un bol, battre les œufs à la fourchette.
Étape07
Une fois la poêle chaude, verser les œufs battus et laisser cuire environ 2minutes pour obtenir une omelette.
C'est prêt !
Étape08
Une fois les 10 minutes de cuisson du chou-fleur écoulées, ajouter le maïs, les petits pois, et l'omelette coupées et morceaux.
Étape09
Enfin, rajouter la sauce soja sucrée, saler et poivrer.
Valeurs nutritionnelles
Par portion262kcal
Énergie
18g
Protéines
7g
Lipides
2g
dont saturés
36g
Glucides
16g
dont sucres
10g
Fibres
1.4g
Sel
1.02€
Coût
Avis
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