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Surprenant Glacé Citron et Pailleté Feuilletine

Name: Surprenant Glacé Citron et Pailleté Feuilletine
Prep time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g Crêpes dentelles; 150 g Fromage blanc; 1 Citron; 75 g Sucre; 2 Œuf

✨ Préparez-vous à une explosion de fraîcheur avec notre glacé citron et pailleté feuilletine ! 🍋 Cette douceur allie la légèreté du fromage blanc à l'acidité du citron, le tout délicieusement croquant grâce aux crêpes dentelles. Un dessert glacé qui ravira vos papilles et apportera une touche d'élégance à vos repas. Parfait pour les chaudes journées d'été ou toute occasion spéciale ! 🌟✨ #DessertGourmand #GlacéCitron #FaitMaison #Foodie #Yummy

Préparation00 : 00 : 20

Total00 : 00 : 20

Portions6

Ingrédients

Surprenant glacé citron et pailleté feuilletine

Crêpes dentelles60 g

Fromage blanc150 g

Citron1

Sucre75 g

Œuf2

Équipements

Congélateur

Fouet

Instructions

Étape 1

Râpez le zeste et extrayez le jus de la moitié du citron.

Étape 2

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.

Étape 3

Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus du demi citron.

Étape 4

Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et battez encore quelques secondes.

Étape 5

Incorporez les au mélange précédent à l'aide d'une spatule en silicone.

Étape 6

Concassez les crêpes dentelles et répartissez les dans le fond de moules ronds en silicone.

Étape 7

Répartissez la mousse dessus et lissez avec la spatule en silicone.

Étape 8

Placez les moules au congélateur au moins 6 heures.

Étape 9

Sortez les préparations 5 à 10 minutes du congélateur avant de les démouler et de les servir.

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