Étape01
Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
SANS GLUTENDESSERTSpanna-cottaframboisedessertcreme
Panna Cotta Framboisine
Fpar François·5(3 avis)
Prêt à vous laisser séduire par cette douceur irrésistible ? 🌟 La panna cotta framboisine est un véritable nuage crémeux, où la douceur de la crème rencontre l'acidité envoûtante des framboises. Chaque bouchée vous transporte dans un festival de textures délicates et d'arômes fruités. Parfaite pour une soirée entre amis ou un dessert romantique, elle fera chavirer tous les cœurs ! 😍🍇✨
20 min
Préparation
5 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
9 étapes · 25 min au totalÉtape02
Faites bouillir la crème dans une casserole.
C'est prêt !
Étape03
Retirez du feu, ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez longuement.
Étape04
Ajoutez le lait concentré, mélangez et laissez refroidir.
Étape05
Huilez des moules ronds et répartissez y la purée de framboise.
Étape06
Versez la préparation refroidie par dessus.
Étape07
Placez les moules au moins 5 heures au réfrigérateur.
Les panna cotta sont prêtes !
Étape08
Démoulez les pana cotta en les retournant dans une petite assiette avant de les servir.
Étape09
Vous pouvez remplacer la purée de framboises par la même quantité de cerises, de cassis, de myrtilles, de fruits rouges mélangés, de mûres ou de mangues surgelées et décongelées puis mixées.
Avis
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