Caramel de pommes
Découvrez notre irrésistible caramel de pommes, une douceur réconfortante qui allie la tendresse des pommes à la richesse de la vanille. Chaque cuillerée est un voyage gustatif, sublimé par une touche de fleur de sel qui rehausse les saveurs. Parfait en dessert, en nappage ou même à la cuillère, ce délice maison révèle la magie des ingrédients simples. À déguster sans modération ! 🍏✨ #CaramelDePommes #Gourmandise #FaitMaison #DéliceAutomnal
Ingrédients
Caramel de pommes
Équipements
Instructions
Étape 1
Peler et épépiner les pommes puis les couper grossièrement
Étape 2
Fendre la gousse de vanille et retirer les grains
Étape 3
Mettre les pommes, les grains et la gousse de vanille dans une casserole
Étape 4
Porter à ébullition puis réduire le feu
Étape 5
Faire caraméliser le mélange pendant 2h30 tout en mélangeant régulièrement
Étape 6
Ajouter la fleur de sel
Étape 7
Retirer la gousse de vanille
Étape 8
Passer le mélanger au mixer
Étape 9
Mettre la préparation dans un contenant puis garder au frigo
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