Bredele noisettes café
Bredele noisettes café
🌰☕️ Laissez-vous séduire par ces délicieux Bredele noisettes café, une douceur parfaite pour les fêtes ! Ces biscuits, alliant la richesse des noisettes et l'intensité du café, sont enrobés d'un chocolat noir irrésistible. Chaque bouchée vous transportera dans un tourbillon de saveurs réconfortantes. Que ce soit pour accompagner un café ou pour offrir, ces petites merveilles feront le bonheur de tous. Préparez-vous à en redemander ! 🍫✨ #Bredele #Noisettes #Café #Gourmandise #FaitMaison
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Beat Eat
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https://beat-eat.com
Ingrédients
Bredele noisettes café
Levure chimique
0.5 CàC
Beurre
200g
Café en poudre
2 CàC
Jaune d'oeuf
2
Extrait de vanille
1 CàC
Sucre
85g
Poudre de noisettes
100g
Farine
275g
Glaçage
Chocolat noir
180g
Équipements
Four
Partager
Préparation
PT20M 20 minutes Cuisson
PT12M 12 minutes Repos
1 heure 10 minutes Étape 1
Diluer le café en poudre dans une cuillère à café d'eau dans un petit récipient
Étape 2
Mélanger la farine, la levure et la poudre de noisettes
Étape 3
Ajouter le sucre puis mélanger le tout
Étape 4
Couper le beurre en morceaux, l'ajouter à la préparation puis mélanger du bout des doigts
Étape 5
Incorporer les jaunes d'oeufs, la vanille et le café
Étape 6
Mélanger un peu afin d'avoir une pâte homogène
Étape 7
Former une boule puis la recouvrir de film alimentaire
Étape 8
Laisser la pate refroidir pendant 1 heure
Étape 9
Préchauffer le four à 180 degrés
Étape 10
Découper la pâte afin de former des petits battons d'environ 5 centimètres de longueur et 2 de largeur
Étape 11
Faire cuire pendant 12 minutes
Étape 12
Laisser les biscuits refroidir pendant 10 minutes
Étape 13
Pour le glaçage, faire fondre le chocolat au bain-marie puis plonger chaque extrémité des buchettes dans le chocolat fondu
Étape 14
Reserver les buchettes pour que le chocolat durcisse avant de déguster
Commentaires
Cecile - 5 / 5
Excellent, texture super agréable, si on ne met pas le chocolat rajouter du sucre dans le sablé