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Tarte au fromage blanc

Laissez-vous séduire par cette tarte au fromage blanc, légère comme un nu ☁️✨ ! Sa croûte dorée cache un cœur crémeux et onctueux qui fond délicatement en bouche, révélant des arômes subtils de vanille. Parfaite pour un goûter entre amis ou un dessert réconfortant en famille, elle saura charmer vos papilles à chaque bouchée. Prêts à succomber à cette douceur ? 🍰

Préparation00 : 00 : 45
Cuisson00 : 00 : 40
Total00 : 01 : 25
Portions8

Ingrédients

8

Tarte

Fromage blanc500 g
Crème fraiche100 g
Maïzena40 g
Sucre vanillé2 sachet
Oeufs3
Sucre100 g
Pâte brisée1

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)

Étape 2

Séparer les blancs et jaunes d'œufs, et monter les blancs en neige ferme.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème, les jaunes d'œufs.

Étape 4

Ajouter les deux sucres et la maïzena et fouetter.

Étape 5

Incorporer délicatement les blancs montés en neige.

Étape 6

Dérouler la pâte à tarte dans un moule à manquer (bords hauts), et y verser la préparation au fromage blanc.

Étape 7

Enfourner 40minutes

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