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Tomates farcies

Des tomates juteuses, tendrement farcies, ça vous tente ? 🍅✨ Chaque bouchée révèle un mélange savoureux de viande et d'herbes, réchauffant le cœur et éveillant les papilles. Idéales pour un repas en famille ou entre amis, elles apportent une touche de convivialité à votre table. Laissez-vous envoûter par leurs arômes irrésistibles et plongez dans un moment de pur bonheur culinaire ! À vos fourneaux ! 💖

Préparation00 : 00 : 20
Cuisson00 : 01 : 00
Total00 : 01 : 20
Portions6

Ingrédients

6

Tomates farcies

Chair à saucisse800 g
Oignon3
Tomate cœur de bœuf6
Persil1 branche
Gousses d'ail3

Instructions

Étape 1

Vous pouvez bien entendu utiliser tout type de tomate. Comptez-en 2 par personnes si elles sont petites

Étape 2

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C)

Étape 3

Eplucher les oignons et les hâcjer finement

Étape 4

Faire de même avec l'ail

Étape 5

Couper le sommet des tomates et les vider en prenant soin de laisser un peu de chair sur les bords pour ne pas les percer

Étape 6

Ajouter la moitié des oignons à la chair des tomates, saler et poivrer et mettre le tout au fond d'un plat

Étape 7

Mélanger la chair à saucisse avec les reste des oignons, l'ail, le persil, du sel et du poivre

Étape 8

Farcir généreusement les tomates avec la chair à saucisse et recouvrir avec le sommet des tomate coupé précédemment

Étape 9

Déposer les tomates farcies dans le plat avec la pulpe et enfourner pour 1 heure

Étape 10

Servir avec du riz

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