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Fondant chocolat framboise

Qui peut résister à un fondant chocolat-framboise qui promet une explosion de saveurs ? 🍫✨ Imaginez une bouchée où le chocolat velouté se mêle à la fraîcheur acidulée des framboises, créant un mariage parfait en bouche. C'est le dessert idéal pour une soirée entre amis ou un moment cocooning. Laissez-vous enivrer par son parfum irrésistible et préparez-vous à fondre de plaisir ! 😍

Préparation00 : 00 : 20
Cuisson00 : 00 : 40
Total00 : 01 : 00
Portions8

Ingrédients

8

Fondant chocolat-framboise

Farine150 g
Beurre200 g
Framboise150 g
Sucre180 g
Sucre glace20 g
Oeufs5
Chocolat200 g

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C

Étape 2

Faire fondre le beurre

Étape 3

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre

Étape 4

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde

Étape 5

Ajouter le chocolat fondu au mélange sucre+oeufs

Étape 6

Verser la farine et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étape 7

Beurrer généreusement votre moule à manquer (dans l'idéal un moule en silicone - 25cm)

Étape 8

Verser la moitié de la préparation au chocolat

Étape 9

Déposer les framboises de manière régulière sur la surface du gâteau

Étape 10

Recouvrir avec la seconde moitié de l'appareil au chocolat, et lisser la surface avec votre spatule

Étape 11

Enfourner pour 40 minutes

Étape 12

Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir dans le moule

Étape 13

Une fois bien refroidi, le retourner sur une assiette

Étape 14

Saupoudrer d'un peu de sucre glace pour la décoration, et déguster !

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