Étape01
Peler et couper les poires en deux
VÉGÉTARIENDESSERTScharlottepoirechocolatdessert
Charlotte Poire Chocolat
Fpar François·5(2 avis)
Découvrez la délicieuse charlotte poire chocolat, un dessert raffiné qui allie la douceur des poires à la richesse du chocolat. Imbibés de sirop, les biscuits à la cuillère créent une texture fondante, tandis que la mousse légère et aérienne enveloppe chaque bouchée. Parfaite pour éblouir vos convives, cette charlotte est un véritable délice à partager lors de vos occasions spéciales. Laissez-vous séduire par son mariage de saveurs et sa présentation élégante ! 🍐🍫✨ #CharlottePoireChocolat #DessertGourmand #FoodLovers
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
10 étapes · 40 min au totalÉtape02
Dans une casserole, ajouter l'eau et le sucre puis faire bouillir
Étape03
Ajouter les poires dans la casseroles et les faire cuire pendant 10 minutes a feu doux
Les poires sont cuites
Étape04
Laisser refroidir les poires puis les tailler en dés (réserver le sirop)
Étape05
Fouetter la crème liquide afin de la transformer en chantilly
Étape06
Faire fondre le chocolat puis l'incorporer petit à petit à la chantilly
Étape07
Imbiber les biscuits à la cuillère à l'aide du sirop de poire
Étape08
Placer les biscuits à la cuillère au fond du moule à charlotte et sur les cotés
Étape09
Ajouter la moitié de la mousse au chocolat puis les poires puis l'autre moitié de la mousse jusqu'au bord
Étape10
Réserver au frais pendant 2h avant de démouler
Votre charlotte poire-chocolat est prête à être dégustée 😍
Valeurs nutritionnelles
Par portion433kcal
Énergie
4g
Protéines
17g
Lipides
11g
dont saturés
66g
Glucides
51g
dont sucres
4g
Fibres
0.2g
Sel
1.01€
Coût
Avis
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