Étape01
Faire fondre le chocolat et la crème dans une casserole au bain marie
VÉGÉTARIENDESSERTSmoussechocolatspeculoosdessert
Mousse au Chocolat et Spéculoos
Fpar François·4.7(3 avis)
Laissez-vous séduire par cette délicieuse mousse au chocolat et spéculoos ! 🥄✨ Une onctuosité irrésistible et une touche de croquant grâce aux spéculoos, chaque cuillère est un pur délice. Parfaite pour impressionner vos invités ou pour un moment de douceur rien que pour vous. Servez dans de jolies verrines pour une présentation élégante. Qui peut résister à un tel plaisir chocolaté ? 🍫❤️ #MousseAuChocolat #Spéculoos #DessertGourmand #ChocolatLovers
15 min
Préparation
—
Cuisson
4
Portions
Facile
Difficulté
Préparation
9 étapes · 15 min au totalÉtape02
Bien mélanger le chocolat puis le laisser tiédir
Étape03
Séparer les jaunes des blancs
Étape04
Ajouter les jaunes d'oeuf au chocolat puis mélanger
Étape05
Battre les blancs en neige avec le sel
Étape06
Ajouter délicatement le chocolat dans les blancs en neige
Étape07
Mixer les spéculoos puis les ajouter petit à petit au chocolat
Étape08
Ajouter la mousse au chocolat dans des verrines
Étape09
Réserver les verinnes pendant 6h avant de déguster
Vous pouvez enfin déguster vos mousses au chocolat et spéculoos !
Valeurs nutritionnelles
Par portion465kcal
Énergie
15g
Protéines
27g
Lipides
14g
dont saturés
41g
Glucides
29g
dont sucres
4g
Fibres
0.6g
Sel
1.13€
Coût
Avis
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