Mousse au chocolat et spéculoos
Laissez-vous séduire par cette délicieuse mousse au chocolat et spéculoos ! 🥄✨ Une onctuosité irrésistible et une touche de croquant grâce aux spéculoos, chaque cuillère est un pur délice. Parfaite pour impressionner vos invités ou pour un moment de douceur rien que pour vous. Servez dans de jolies verrines pour une présentation élégante. Qui peut résister à un tel plaisir chocolaté ? 🍫❤️ #MousseAuChocolat #Spéculoos #DessertGourmand #ChocolatLovers
Ingrédients
Mousse au chocolat et spéculoos
Équipements
Instructions
Étape 1
Faire fondre le chocolat et la crème dans une casserole au bain marie
Étape 2
Bien mélanger le chocolat puis le laisser tiédir
Étape 3
Séparer les jaunes des blancs
Étape 4
Ajouter les jaunes d'oeuf au chocolat puis mélanger
Étape 5
Battre les blancs en neige avec le sel
Étape 6
Ajouter délicatement le chocolat dans les blancs en neige
Étape 7
Mixer les spéculoos puis les ajouter petit à petit au chocolat
Étape 8
Ajouter la mousse au chocolat dans des verrines
Étape 9
Réserver les verinnes pendant 6h avant de déguster
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