Curry d'agneau
Laissez-vous transporter par les saveurs exotiques de ce curry d'agneau qui réchauffe le cœur ! 🐑✨ Une viande tendre, des épices parfumées et des légumes croquants se combinent harmonieusement pour créer un plat réconfortant et savoureux. Accompagné de riz basmati, chaque bouchée est un voyage culinaire. Pour une touche de fraîcheur, une sauce au yaourt et citron vient sublimer le tout. Idéal pour un repas convivial ou une soirée entre amis ! 🍽️💚 #CurryDAgneau #CuisineExotique #RecetteSavoureuse
Ingrédients
Curry d'agneau
Sauce
Équipements
Instructions
Étape 1
Couper la viande en morceaux
Étape 2
Peler les carottes puis les tailler en dés
Étape 3
Peler et hacher l'ail et l'oignon
Étape 4
Couper les haricots verts en tronçons
Étape 5
Rincer puis essorer les épinards
Étape 6
Faire cuire le riz pendant 7 minutes dans une casserole d'eau salée
Étape 7
Ajouter les carottes et les haricots
Étape 8
Cuire encore pendant 7 minutes
Étape 9
Égoutter le riz et les légumes
Étape 10
Faure chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Étape 11
Faire saisir la viande pendant 10 minutes à feu vif
Étape 12
Ajouter les épinards, l'ail et l'oignon
Étape 13
Ajouter le piment, le cumin et la cannel
Étape 14
Saler puis laisser mijoter pendant 3 minutes
Étape 15
Ajouter le riz et les légumes
Étape 16
Laisser mijoter pendant 1 minutes
Étape 17
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le jus et le zeste du citron
Étape 18
Ajouter le curry et le sel puis servir avec le curry
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !