Bar au four

Bar au four

Ingrédients
Huile
1 CàS
Beurre
1 noix
Citron
1
Oignon
1
Poivre
1 pincée
Sel
1 pincée
Citron
1 pincée
Persil
1 pincée
Échalote
1
Tomate
1
Bar
2
Gousses d'ail
1
Équipements
Four
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Préparation
10 minutes
Cuisson
20 minutes
Repos
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Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés

Étape 2

Eplucher les oignons, les échalotes et l'ail

Étape 3

Hacher grossièrement le persil, coupez le citron en grosses rondelles et la tomate en quartiers

Étape 4

Huiler le fond de la plaque puis disposer les rondelles d'oignons et les bars

Étape 5

Garnir les bars de citron, de persil, d'ail, de sel, de poivre et des échalotes

Étape 6

Déposer dessus une noisette de beurre.

Étape 7

Mettre au four une vingtaine de minutes

Étape 8

Le poisson est cuit lorsqu'il est doré et bien blanc à l'intérieur
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