Goulache de porc

Faire revenir le porc dans une casserole en le faisant à peine dorer dans un peu d'huile

Réserver le porc puis faire revenir les oignons préalablement émincés

Remettre la viande dans la casserole

Saupoudrer avec les épices

Ajouter le vin blanc et le bouillon

Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes

Ajouter la crème puis bien mélanger

A servir avec de la semoule de couscous