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Goulache de Porc

Name: Goulache de Porc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 CàS Huile; 300 ml Vin blanc; 1.2 Kg Porc; 2 Oignon; 1 pincée Poivre; 1 pincée Sel; 1 CàC Paprika; 200 ml Bouillon; 1 CàC Curry; 100 ml Crème

Un plat délicieux venant de Hongrie et facile à réaliser !

Préparation00 : 00 : 10

Cuisson00 : 00 : 30

Total00 : 00 : 40

Portions8

Ingrédients

Goulache de porc

Huile2 CàS

Vin blanc300 ml

Porc1.2 Kg

Oignon2

Poivre1 pincée

Sel1 pincée

Paprika1 CàC

Bouillon200 ml

Curry1 CàC

Crème100 ml

Équipements

Casserole

Instructions

Étape 1

Faire revenir le porc dans une casserole en le faisant à peine dorer dans un peu d'huile

Étape 2

Réserver le porc puis faire revenir les oignons préalablement émincés

Étape 3

Remettre la viande dans la casserole

Étape 4

Saupoudrer avec les épices

Étape 5

Ajouter le vin blanc et le bouillon

Étape 6

Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes

Étape 7

Ajouter la crème puis bien mélanger

Étape 8

A servir avec de la semoule de couscous

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