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Goulache de Porc
Un plat délicieux venant de Hongrie et facile à réaliser !
Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 30
Total00 : 00 : 40
Portions8
Ingrédients
8
Goulache de porc
Huile2 CàS
Vin blanc300 ml
Curry1 CàC
Bouillon200 ml
Oignon2
Paprika1 CàC
Poivre1 pincée
Crème100 ml
Porc1.2 Kg
Sel1 pincée
Équipements
Casserole
Instructions
Étape 1
Faire revenir le porc dans une casserole en le faisant à peine dorer dans un peu d'huile
Étape 2
Réserver le porc puis faire revenir les oignons préalablement émincés
Étape 3
Remettre la viande dans la casserole
Étape 4
Saupoudrer avec les épices
Étape 5
Ajouter le vin blanc et le bouillon
Étape 6
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes
Étape 7
Ajouter la crème puis bien mélanger
Étape 8
A servir avec de la semoule de couscous
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