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Flan de légumes

Découvrez notre délicieux flan de légumes, une explosion de saveurs et de couleurs qui ravira vos papilles ! 🥒🍅 Ce plat savoureux allie la douceur des courgettes et des tomates à une texture crémeuse et fondante, le tout sublimé par des herbes de Provence. Parfait en entrée ou en plat principal, il est aussi idéal pour un repas léger et gourmand. Laissez-vous tenter par cette recette saine et réconfortante qui met à l’honneur les légumes de saison. À vos fourneaux ! 🌿✨ #FlanDeLégumes #RecetteSaine #Gourmandise

Préparation00 : 00 : 20
Cuisson00 : 00 : 30
Total00 : 00 : 50
Portions6

Ingrédients

6

Flan de légumes

Sel1 pincée
Maïzena25 g
Crème150 ml
Poivre1 pincée
Lait150 ml
Œuf4
Tomate250 g
Courgette250 g
Gruyère rapé50 g
Herbes de provence 1 CàS

Équipements

Four
Fouet

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 225 degrés

Étape 2

Couper les tomates et les courgettes en dés sans les peler

Étape 3

Fouetter le lait, la maïzena et les oeufs

Étape 4

Ajouter la crème et le gruyère râpé

Étape 5

Saler, poivrer et ajouter les herbes

Étape 6

Verser la préparation dans un plat à tarte

Étape 7

Enfourner pendant 30 minutes

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