Gâteau aux noix du Périgord
Gâteau aux noix du Périgord
Découvrez notre irrésistible gâteau aux noix du Périgord, un véritable délice ! Avec sa texture moelleuse et ses saveurs riches de noix, ce dessert est sublimé par un caramel onctueux qui l’enrobe à la perfection. Chaque bouchée vous transporte au cœur du Périgord, un hommage à cette région emblématique. Parfait pour les gourmands et les amateurs de douceurs authentiques, ce gâteau sera la star de votre prochaine table. N'oubliez pas de partager vos créations ! 🌰🍰✨ #GâteauAuxNoix #Périgord #DéliceMaison
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Ingrédients
Gâteau aux noix du Périgord
Sel
1 pincée
Armagnac
2 CàS
Beurre
100g
Sucre
150g
Œuf
3
Updated Test Ingredient
40g
Cerneaux de noix
150g
Caramel
Eau
2 CàS
Crème liquide
50g
Beurre
30g
Sucre
100g
Équipements
Four
Casserole
Partager
Préparation
PT10M 10 minutes Cuisson
PT30M 30 minutes Repos
--:-- Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés
Étape 2
Hacher finement les cerneaux de noix
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la farine et les cerneaux de noix hachés
Étape 4
Ajouter les oeufs un par un
Étape 5
Ajouter le sel et l'Armagnac
Étape 6
Beurrer un moule à tarte d'environ 22 cm de diamètre
Étape 7
Verser le mélange dans le moule
Étape 8
Enfourner pendant 30 minutes
Étape 9
Préparer le caramel en mélangeant le sucre et l'eau dans une casserole
Étape 10
Lorsque le caramel est coloré, incorporer le beurre et la crème liquide
Étape 11
Bien mélanger puis verser sur le gateau
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