Gâteau aux noix du Périgord
Découvrez notre irrésistible gâteau aux noix du Périgord, un véritable délice ! Avec sa texture moelleuse et ses saveurs riches de noix, ce dessert est sublimé par un caramel onctueux qui l’enrobe à la perfection. Chaque bouchée vous transporte au cœur du Périgord, un hommage à cette région emblématique. Parfait pour les gourmands et les amateurs de douceurs authentiques, ce gâteau sera la star de votre prochaine table. N'oubliez pas de partager vos créations ! 🌰🍰✨ #GâteauAuxNoix #Périgord #DéliceMaison
Ingrédients
Caramel
Gâteau aux noix du Périgord
Équipements
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés
Étape 2
Hacher finement les cerneaux de noix
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la farine et les cerneaux de noix hachés
Étape 4
Ajouter les oeufs un par un
Étape 5
Ajouter le sel et l'Armagnac
Étape 6
Beurrer un moule à tarte d'environ 22 cm de diamètre
Étape 7
Verser le mélange dans le moule
Étape 8
Enfourner pendant 30 minutes
Étape 9
Préparer le caramel en mélangeant le sucre et l'eau dans une casserole
Étape 10
Lorsque le caramel est coloré, incorporer le beurre et la crème liquide
Étape 11
Bien mélanger puis verser sur le gateau
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