Ătape01
Préchauffer le four à 200 degrés
VĂGĂTARIENDESSERTSgateaunoixperigorddessert
GĂąteau aux Noix du PĂ©rigord
Fpar François·4.3(3 avis)
DĂ©couvrez notre irrĂ©sistible gĂąteau aux noix du PĂ©rigord, un vĂ©ritable dĂ©lice ! Avec sa texture moelleuse et ses saveurs riches de noix, ce dessert est sublimĂ© par un caramel onctueux qui lâenrobe Ă la perfection. Chaque bouchĂ©e vous transporte au cĆur du PĂ©rigord, un hommage Ă cette rĂ©gion emblĂ©matique. Parfait pour les gourmands et les amateurs de douceurs authentiques, ce gĂąteau sera la star de votre prochaine table. N'oubliez pas de partager vos crĂ©ations ! đ°đ°âš #GĂąteauAuxNoix #PĂ©rigord #DĂ©liceMaison
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
11 Ă©tapes · 40 min au totalĂtape02
Hacher finement les cerneaux de noix
Ătape03
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, la farine et les cerneaux de noix hachés
Ătape04
Ajouter les oeufs un par un
Ătape05
Ajouter le sel et l'Armagnac
Ătape06
Beurrer un moule Ă tarte d'environ 22 cm de diamĂštre
Ătape07
Verser le mélange dans le moule
Ătape08
Enfourner pendant 30 minutes
Le gĂąteau est cuit !
Ătape09
Préparer le caramel en mélangeant le sucre et l'eau dans une casserole
Ătape10
Lorsque le caramel est coloré, incorporer le beurre et la crÚme liquide
Ătape11
Bien mélanger puis verser sur le gateau
Valeurs nutritionnelles
Par portion593kcal
Ănergie
9g
Protéines
40g
Lipides
15g
dont saturés
51g
Glucides
43g
dont sucres
2g
Fibres
0.5g
Sel
1.11âŹ
Coût
Avis
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