Crumble à L'ananas

Faire tremper les raisins secs dans une petite casserole d'eau tiède

Préchauffer le four à 210 degrés

Retirer l'écorce de l'ananas

Couper l'ananas en quartier puis retirer le coeur fibreux

Faire chauffer le beurre dans une poêle puis y faire revenir l'ananas pendant 2 minutes

Ajouter le sucre dans la poêle puis continuer de cuire 2 minutes

Retirer la poêle du feu puis ajouter le rhum

Préparer maintenant la pâte en mélangeant la farine, le beurre et le sucre

Ajouter l'extrait de vanille ainsi que le sel

Mélanger jusqu'a obtenir une pâte a peu près homogène

Égoutter les raisins secs

Dans un plat allant au four, ajouter les raisins et l'ananas

Verser par dessus la pâte à crumble

Faire cuire pendant 20 minutes