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Shortbread millionnaire au spéculos

Plongez dans un délice gourmand avec notre Shortbread millionnaire au spéculos ! 🍪✨ Imaginez une base croustillante de spéculos, surmontée d'une crème onctueuse à la pâte de spéculos, le tout couronné par une garniture décadente. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Parfait pour accompagner un café ou en dessert lors de vos soirées entre amis. N'oubliez pas de le laisser reposer au frais pour une texture encore plus irrésistible ! 😍✨ #Gourmandise #Spéculos #DessertMaison

Préparation00 : 00 : 20
Total00 : 00 : 20
Portions8

Ingrédients

8

Base

Beurre60 g
Speculoos200 g

Garniture

Pâte de spéculos200 g

Crème

Pâte de spéculos150 g
Sucre glace100 g
Fromage frais500 g

Équipements

Fouet
Mixer

Instructions

Étape 1

Commencer par préparer la base en mixant les spéculos en poudre très fine

Étape 2

Faire fondre le beurre puis l'ajouter au spéculos en poudre

Étape 3

Recouvrir un moule rectangulaire de papier cuisson

Étape 4

Etaler la préparation sur toute la surface et la tasser

Étape 5

Dans un bol, préparer la crème en mélangeant la pâte de spéculos avec le sucre glace et le fromage frais

Étape 6

Mixer le tout afin d'avoir une crème onctueuse

Étape 7

Ajouter cette crème dans votre moule et l'étaler sur toute la surface

Étape 8

Préparer la garniture en faisant fondre la pâte de spéculos puis l'ajouter par dessus la préparation

Étape 9

Vous pouvez décorer le tout avec des spéculos mixer finement par dessus

Étape 10

Laisser refroidir au frigo pendant au moins 3h

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