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Saint-jacques à la Bretonne

Name: Saint-jacques à la Bretonne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 brin Persil; 16 Noix de Saint-Jacques; 20 cl Vin blanc; 20 cl Crème; 4 Biscotte; 2 Échalote

Fpar François·4.7(3 avis)

Découvrez notre délicieuse recette de Saint-Jacques à la bretonne ! 🐚✨ Ces trésors de la mer sont sublimés par une sauce crémeuse au vin blanc et échalotes, le tout gratiné à la perfection. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec une touche de croquant grâce aux biscottes. Parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou tout simplement pour se faire plaisir ! À déguster avec un bon verre de vin blanc. 🍷💖 #SaintJacques #Gastronomie #RecetteDeFamille #FoodLovers

10 min

Préparation

30 min

Cuisson

Portions

Moyen

Difficulté

Préparation

8 étapes · 40 min au total

Étape01

Préchauffer le four à 180 degrés

Étape02

Verser le vin et la crème dans une casserole

Étape03

Ajouter les échalotes préalablement épluchées et émincées

Étape04

Faire réduire à feu doux pendant 20 minutes

Vous pouvez verser la sauce dans les coquilles Saint-Jacques

Étape05

Répartir les noix de Saint-Jacques et la sauce dans des coquilles Saint-Jacques

Étape06

Parsemer de persil haché puis de biscottes mixées

Étape07

Saler et poivrer

Étape08

Enfourner pendant 10 minutes

Vous pouvez déguster !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

516kcal

Énergie

50g

Protéines

18g

Lipides

11g

dont saturés

34g

Glucides

dont sucres

Fibres

0.6g

Sel

12.62€

Coût

Avis

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