Platscabillaudmangueharicot-rougecocoplat-principalrecette-sainecuisine-asiatiquepoissonvegetarien

Cabillaud mangue, haricots rouge et coco

Name: Cabillaud mangue, haricots rouge et coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 CàC Curry; 1 CàS Huile d'olive; 4 Cabillaud; 2 CàC Curcuma; 400 g Tomate concassée; 1 CàC Coriandre; 0.5 Mangue; 2 CàC Gingembre; 2 CàS Noix de coco râpée; 2 Gousses d'ail; 300 g Haricots rouges; 2 Échalote; 200 ml Crème de coco

🌊🍛 Laissez-vous séduire par ce plat vibrant : du cabillaud tendre accompagné de mangue juteuse et de haricots rouges, le tout enrobé d'une délicieuse sauce à la noix de coco. Cette fusion de saveurs tropicales et épicées éveillera vos papilles et vous transportera sous les palmiers. Une explosion de couleurs et de textures à savourer sans modération. Parfait pour un repas qui fait voyager ! 🌴✨ #RecetteSaine #CuisineTropicale #FoodLovers #HealthyEats

Préparation00 : 00 : 10

Cuisson00 : 00 : 15

Total00 : 00 : 25

Portions4

Ingrédients

Cabillaud mangue, haricots rouge et coco

Curry1 CàC

Huile d'olive1 CàS

Cabillaud4

Curcuma2 CàC

Tomate concassée400 g

Coriandre1 CàC

Mangue0.5

Gingembre2 CàC

Noix de coco râpée2 CàS

Gousses d'ail2

Haricots rouges300 g

Échalote2

Crème de coco200 ml

Équipements

Sauteuse

Instructions

Étape 1

Faire rissoler les échalotes et l'ail préalablement hachés avec l'huile dans une sauteuse

Étape 2

Ajouter la crème de coco, les tomates et les épices

Étape 3

Saler et poivrer

Étape 4

Mélanger le tout et laisser cuire pendant 2 minutes

Étape 5

Ajouter le poisson en morceaux et laisser chauffer 5 minutes

Étape 6

Ajouter les haricots rouges et la mangue en morceaux

Étape 7

Cuire encore pendant 2 minutes

Étape 8

Vous pouvez servir avec des copeaux de noix de coco et de coriandre

Avis

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !

Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter