Étape01
Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout
PLATSveauchampignonsechalotemijote
Veau Mijoté aux Champignons et à L'échalote
Fpar François·5(2 avis)
Découvrez notre veau mijoté aux champignons et à l’échalote, une véritable ode à la douceur des plats réconfortants. La viande tendre, cuite à la perfection, s'imprègne des arômes riches des échalotes et des champignons, créant une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Ce plat mijoté est parfait pour les soirées cosy ou les repas en famille. Servez-le avec une purée onctueuse ou des pâtes pour un festin inoubliable. Laissez-vous séduire par cette recette qui réchauffe le cœur ! 🍽️✨ #RecetteMaison #CuisineConviviale
20 min
Préparation
210 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
8 étapes · 230 min au totalÉtape02
A feu moyen, ajouter les échalotes et les champignons finement coupés
Étape03
Une fois fondus, ajouter les morceaux de veau et les faire colorer pendant 5 minutes en retournant de temps en temps
Vous pouvez ajouter la maïzena
Étape04
Parsemer de maïzena et mélanger afin que les morceaux soient recouverts
Étape05
Verser l'eau préalablement chauffée en déposant également le cube de bouillon
Étape06
Ajouter les feuilles de laurier, le poivre et le concentré de tomate
Étape07
Laisser mijoter pendant au moins 3h
Votre mijoté de veau est prêt !
Étape08
Saler en fin de cuisson puis déguster !
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter