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Boulettes de Viande

Fpar François·5(2 avis)

Ces boulettes de viande juteuses vont faire chavirer vos papilles ! 😍 Imaginez une bouchĂ©e tendre, enveloppĂ©e d’une sauce savoureuse qui embaume votre cuisine... Chaque morceau est un voyage de saveurs qui rĂ©chauffe le cƓur. Parfaites pour un dĂźner en famille ou une soirĂ©e entre amis, elles promettent des sourires et des moments de partage. Qui a envie de se rĂ©galer ? đŸœïžâœš

20 min
Préparation
20 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Boulettes de Viande

Préparation

14 étapes · 40 min au total
Étape01

Épluchez et Ă©mincez l’oignon et l’ail

Étape02

Rincez et effeuillez le persil avant de le ciseler

Étape03

Faites tremper le pain de mie dans le lait

Étape04

Hacher la viande de porc et de bƓuf

Étape05

DĂ©posez la viande de porc et de bƓuf dans un saladier

Étape06

Incorporez l’Ɠuf entier, l’oignon et l’ail Ă©mincĂ©s, le persil ciselĂ© et le pain

Étape07

Salez, poivrez et mélangez bien

Étape08

Placez au réfrigérateur pendant 30 min

Vous pouvez cuire vos boulettes de viande !
Étape09

Lorsque les boulettes sont prĂȘtes, farinez vos mains et façonnez des boulettes

Étape10

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites dorer les boulettes sur toutes leurs faces à feu moyen

Étape11

Versez la biĂšre et le bouillon puis laissez mijoter tout doucement pendant 20 min

Vos boulettes sont prĂȘtes !
Étape12

Retirez les boulettes de la sauteuse

Étape13

DĂ©layez la fĂ©cule dans un peu d’eau froide, versez le tout dans la sauteuse et mĂ©langez sur feu moyen jusqu’à ce que la sauce Ă©paississe

Étape14

Nappez les boulettes avec la sauce

Valeurs nutritionnelles

Par portion
434kcal
Énergie
37g
Protéines
25g
Lipides
9g
dont saturés
14g
Glucides
3g
dont sucres
1g
Fibres
1.3g
Sel
2.45€
Coût

Avis

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