Étape01
Préparer la base en mixant le beurre et les spéculoos
VÉGÉTARIENDESSERTSbanoffeetartedessertcaramel
Banoffee Pie
Fpar François·4.5(2 avis)
🍌✨ **Banoffee Pie** ✨🍫 Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette de Banoffee Pie, un dessert irrésistible qui allie la douceur des bananes et le croustillant des spéculoos ! 😍
15 min
Préparation
30 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
13 étapes · 45 min au totalÉtape02
Disposer la base dans un moule à charnière et bien l'aplatir
Étape03
Placer au frais pour que la base durcisse
Étape04
Préparer le caramel en mélangeant le beurre, le sucre et le lait concentré dans une casserole
Étape05
Faire chauffer pendant 20 minutes à feu moyen tout en remuant de temps en temps
Le caramel est prêt !
Étape06
Etaler cette préparation sur la base puis laisser refroidir le tout à température ambiante
Étape07
Couper la moitié des bananes en rondelles et les ajouter sur le gâteau
Étape08
Fouetter la crème fraiche en chantilly bien ferme
Étape09
Mélanger délicatement la chantilly avec le mascarpone
Étape10
Etaler la crème fouettée sur la surface du gâteau puis réserver
Étape11
Couper le chocolat afin d'en faire des copeaux
Étape12
Couper l'autre moitié des bananes en rondelles
Étape13
Décorer le gâteau à l'aide des rondelles de bananes et des copeaux de chocolat
Valeurs nutritionnelles
Par portion1166kcal
Énergie
11g
Protéines
75g
Lipides
46g
dont saturés
114g
Glucides
89g
dont sucres
5g
Fibres
1.1g
Sel
1.9€
Coût
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
Connectez-vous pour ajouter un commentaire et une note. Se connecter