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Soupe de Potiron et Châtaigne

Name: Soupe de Potiron et Châtaigne
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g Châtaigne; 1 pincée Coriandre; 1 Oignon; 1 pincée Poivre; 1 Kg Potiron; 1 pincée Sel; 2 Carotte

Découvrez notre délicieuse soupe de potiron et châtaignes, une véritable douceur automnale ! 🍂🎃 La combinaison crémeuse du potiron et de la richesse des châtaignes crée un réconfort inégalé dans votre assiette. Ajoutez une touche de coriandre pour relever les saveurs et savourez chaque cuillerée. Parfaite pour réchauffer vos soirées, elle se déguste en solo ou partagée entre amis. Laissez-vous envoûter par cette recette qui réveille les papilles et réchauffe le cœur ! 🥣✨ #SoupeDePotiron #RecetteAutomnale #FoodLovers

Préparation00 : 00 : 30

Cuisson00 : 00 : 07

Total00 : 00 : 37

Portions6

Ingrédients

Soupe de potiron et châtaigne

Châtaigne100 g

Coriandre1 pincée

Oignon1

Poivre1 pincée

Potiron1 Kg

Sel1 pincée

Carotte2

Équipements

Mixer

Cocotte

Instructions

Étape 1

Ajoutez tous les ingrédients dans une cocotte, en réservant les châtaignes, et faites cuire sous pression pendant environ 7 minutes avec de l'eau.

Étape 2

Faites cuire les châtaignes dans de l'eau séparément, puis égouttez-les et retirez leur peau.

Étape 3

Mixer le tout

Étape 4

La soupe est prête, on peut ajouter de la crème fraîche dans son assiette, c'est savoureux.

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