Tuiles aux amandes
Découvrez ces délicieuses tuiles aux amandes, croustillantes et dorées à souhait ! 🌟 Parfaites pour accompagner votre thé ou café, elles ajoutent une touche de douceur à n'importe quel moment de la journée. Le mariage savoureux des amandes effilées et de la légèreté des blancs d'œufs en fait un biscuit irrésistible. Laissez-vous séduire par leur texture délicate et leur goût unique. À déguster sans modération ! 🍪✨ #TuilesAuxAmandes #Gourmandise #PâtisserieMaison #SweetTreats
Ingrédients
Tuiles aux amandes
Équipements
Instructions
Étape 1
Versez les blancs d'œufs dans un saladier.
Étape 2
Incorporez le sucre en poudre ainsi qu'une petite quantité de sel et la farine
Étape 3
Incorporer énergiquement avec un fouet.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu.
Étape 5
Ajouter les amandes effilées
Étape 6
Appliquer une fine couche de graisse sur une plaque à pâtisserie.
Étape 7
Disposer sur la plaque l'équivalent d'une cuillère à café de pâte à tuile
Étape 8
À l'aide d'une fourchette trempée dans du lait l'étaler en rond très finement
Étape 9
Tremper la fourchette dans du lait froid avant utilisation réduit l'adhérence de la pâte sur les dents de la fourchette.
Étape 10
Cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration complète
Étape 11
Façonnez les tuiles sur une plaque à tuiles ou en utilisant un rouleau à pâtisserie, une bouteille ou tout autre cylindre.
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