Tarte aux épinards et chèvre

Tarte aux épinards et chèvre

Ingrédients
Moutarde
1 CàS
Sel
1 pincée
Pâte brisée
1
Basilic
1 pincée
Oeuf
4
Poivre
1 pincée
Épinards
400g
Chèvre
180g
Crème
3 CàS
Équipements
Fouet
Four
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Préparation
20 min
Cuisson
45 min
Repos
-- min

Étape 1

Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée et ajoutez une couche de moutarde par-dessus.

Étape 2

Distribuer les épinards au fond du moule.

Étape 3

Déposer par-dessus des tranches de bûche de chèvre.

Étape 4

Saupoudrer de basilic.

Étape 5

Dans un récipient, fouettez les œufs, la crème (environ 3 cuillères à soupe), ainsi que du sel et du poivre.

Étape 6

Ajoutez ce mélange sur les épinards et le fromage de chèvre.

Étape 7

Cuire pendant environ 45 minutes à 180 degrés.
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