Poulet aux poivrons façon risotto au Thermomix
Laissez-vous séduire par notre poulet aux poivrons façon risotto ! 🍗🌶️ Un plat réconfortant où le poulet tendre se mêle harmonieusement à des poivrons colorés et des morceaux de chorizo savoureux. Le tout est enveloppé dans un risotto crémeux, rehaussé d'un soupçon de vin blanc et de parmesan fondant. Une explosion de saveurs qui égayera vos repas en famille ou entre amis. Prêt à régaler vos papilles ? 😍✨ #Risotto #RecetteGourmande #CuisineMaison #FoodLovers
Ingrédients
Poulet aux poivrons façon risotto
Équipements
Instructions
Étape 1
Mettre le parmesan dans le bol et râper
Étape 2
Transvaser dans un récipient et réserver.
Étape 3
Mettre le poivron rouge, le poivron jaune et le chorizo dans le bol, puis cuire
Étape 4
Transvaser dans un récipient et réserver au chaud.
Étape 5
Mettre les échalotes dans le bol et hacher
Étape 6
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Étape 7
Ajouter 30 g d'huile d'olive et rissoler
Étape 8
Ajouter le riz et rissoler sans le gobelet doseur.
Étape 9
Ajouter le vin blanc et cuire sans le gobelet doseur.
Étape 10
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre, puis racler le fond du bol à l'aide de la spatule pour décoller le riz si nécessaire
Étape 11
Cuire en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
Étape 12
Pendant ce temps, mettre les 20 g d'huile d'olive restants à chauffer dans une poêle et y cuire les cubes de poulet 10 minutes en remuant régulièrement
Étape 13
A la fin de la cuisson, laisser le risotto reposer dans le bol 1 minute avant de le transvaser dans un plat de service
Étape 14
Ajouter le parmesan râpé et mélanger à l'aide de la spatule
Étape 15
Servir le risotto agrémenté de morceaux de poulet, de chorizo et de poivrons
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