Gratin de pommes de terre et filet de dinde au Thermomix
Régalez-vous avec ce gratin de pommes de terre et filet de dinde réconfortant ! 🥔🍗 Un plat savoureux qui marie le fondant des pommes de terre, la tendreté de la dinde et la richesse de la crème. Parfait pour une soirée en famille ou entre amis, il saura réchauffer les cœurs. Ajoutez une touche de Comté pour une croûte dorée irrésistible et parsemez de persil frais pour une note colorée. À savourer sans modération ! 🤍✨ #Gratin #RecetteMaison #ComfortFood
Ingrédients
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Équipements
Instructions
Étape 1
Mettre le comté dans le bol et râper. Transvaser dans un récipient et réserver.
Étape 2
Mettre l'oignon dans le bol et hacher. Transvaser dans le panier cuisson.
Étape 3
Mettre l'eau et le cube de bouillon dans le bol
Étape 4
Insérer le panier cuisson et y mettre les pommes de terre
Étape 5
Mettre en place l'ensemble Varoma, y mettre la dinde en lamelles sur le plateau vapeur, le sel et le poivre, puis cuire à la vapeur
Étape 6
Peu avant la fin du temps de cuisson, préchauffer le four à 220 °C (Th. 7-8)
Étape 7
Retirer l'ensemble Varoma et le panier cuisson, puis laisser 75 g de bouillon dans le bol.
Étape 8
Mettre les pommes de terre et l'oignon cuits dans un plat à gratin, puis garnir la surface de lamelles de dinde
Étape 9
Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le persil, du sel et du poivre dans le bol du thermomix, puis mélanger
Avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !