Étape01
Mettre le comté dans le bol et râper. Transvaser dans un récipient et réserver.
PLATSgratinpommes-de-terredindethermomix
Gratin de Pommes de Terre et Filet de Dinde au Thermomix
Fpar François·4(2 avis)
Régalez-vous avec ce gratin de pommes de terre et filet de dinde réconfortant ! 🥔🍗 Un plat savoureux qui marie le fondant des pommes de terre, la tendreté de la dinde et la richesse de la crème. Parfait pour une soirée en famille ou entre amis, il saura réchauffer les cœurs. Ajoutez une touche de Comté pour une croûte dorée irrésistible et parsemez de persil frais pour une note colorée. À savourer sans modération ! 🤍✨ #Gratin #RecetteMaison #ComfortFood
15 min
Préparation
60 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
9 étapes · 75 min au totalÉtape02
Mettre l'oignon dans le bol et hacher. Transvaser dans le panier cuisson.
Étape03
Mettre l'eau et le cube de bouillon dans le bol
Étape04
Insérer le panier cuisson et y mettre les pommes de terre
Étape05
Mettre en place l'ensemble Varoma, y mettre la dinde en lamelles sur le plateau vapeur, le sel et le poivre, puis cuire à la vapeur
Étape06
Peu avant la fin du temps de cuisson, préchauffer le four à 220 °C (Th. 7-8)
Étape07
Retirer l'ensemble Varoma et le panier cuisson, puis laisser 75 g de bouillon dans le bol.
Étape08
Mettre les pommes de terre et l'oignon cuits dans un plat à gratin, puis garnir la surface de lamelles de dinde
Étape09
Ajouter la crème fraîche, la moutarde, le persil, du sel et du poivre dans le bol du thermomix, puis mélanger
Valeurs nutritionnelles
Par portion23g
Glucides
Avis
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