Briochettes aux pralines au Thermomix
🌟 Laissez-vous séduire par nos délicieuses briochettes aux pralines ! 🍞✨ Avec leur texture moelleuse et leur cœur croquant, elles sont un véritable régal pour les papilles. Chaque bouchée est un mélange parfait de douceur et de gourmandise. Parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, ces petites merveilles apporteront une touche colorée et festive à votre table. 🌈💕 Partagez-les avec vos proches et savourez chaque instant de plaisir sucré ! #Briochettes #Gourmandise #Pralines #HomemadeDelight
Ingrédients
Briochettes aux pralines
Équipements
Instructions
Étape 1
Dans le bol, placer la levure et le lait. Faire chauffer
Étape 2
Ajouter la farine, le sucre, le sel, l’œuf entier et le jaune, puis activer le mode Pétrin
Étape 3
Ajouter le beurre et activer le mode pétrin
Étape 4
Retirez la pâte du bol, pétrissez-la brièvement avec des mains farinées, puis mettez-la dans un saladier fariné. Couvrez avec un torchon propre et laissez lever pendant 2 heures dans un endroit chaud.
Étape 5
Placer les pralines dans le bol rincé et mixer 3 sec/vitesse 5. Réserver.
Étape 6
Lorsque la pâte a doublé de volume, la rabattre et ajouter les pralines
Étape 7
Avec les mains farinées, former 4 boules et les placer sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer 1 h.
Étape 8
Préchauffer le four à 170 °C (Th. 6).
Étape 9
Badigeonner les brioches de lait à l’aide du pinceau de cuisine et les enfourner à mi-hauteur pour 25 min environ.
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