Carrot-cake au Thermomix
Carrot-cake au Thermomix
🍰✨ Découvrez le délice réconfortant du carrot cake ! Ce gâteau moelleux, alliant carottes râpées, épices réchauffantes et une touche de douceur, est parfait pour toutes les occasions. Avec une croûte dorée parsemée d'amandes effilées, chaque bouchée vous plongera dans un monde de saveurs irrésistibles. Parfait pour accompagner votre tasse de thé ou pour célébrer un moment spécial. Laissez-vous tenter par cette douceur qui allie gourmandise et bienfaits des légumes ! 🥕💛 #CarrotCake #Gourmandise #PâtisserieMaison
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Beat Eat
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https://beat-eat.com
Ingrédients
Farine
70g
Noisette
100g
Amandes effilées
20g
Raisins secs
20g
Cannelle
1 CĂ C
Carotte
250g
Oeuf
3
Amande
50g
Gingembre
1 CĂ C
Levure chimique
1 sachet
Sucre roux
90g
Huile d'olive
100g
Équipements
Four
Thermomix
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Préparation
PT20M 20 minutes Cuisson
PT60M 1 heure Repos
--:-- Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
Étape 2
Placez les noisettes dans le bol et mixez-les pour obtenir de la poudre. RĂ©servez.
10 secondes / vitesse 6
Étape 3
Mettez les amandes dans le bol et mixez
5 secondes / vitesse 5
Étape 4
Réservez. Lavez et séchez le bol.
Étape 5
Pelez les carottes, coupez-les en morceaux et placez-les dans le bol, puis mixez-les. RĂ©servez.
10 secondes / vitesse 5
Étape 6
Placez les œufs, le sucre, la farine, la levure, l’huile, les épices et la poudre de noisettes dans le bol et mélangez
10 secondes / vitesse 4
Étape 7
Ajoutez la poudre d’amandes, les carottes et les raisins, puis mélangez à nouveau
10 secondes / vitesse 3
Étape 8
Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation
Étape 9
Parsemez-la d’amandes effilées, puis enfournez pour 45 min
Étape 10
Laissez refroidir sur une grille avant de le démouler et d'en profiter.
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