Amandes Grillées au Miel et Cannelle au Thermomix

Préchauffer le four à 180°C

Mettre le beurre demi-sel, le miel, l'extrait de vanille et la cannelle dans le bol du Thermomix

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Cuire

Ajouter les amandes

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger

Versez le contenu du Thermomix dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes à 170°C.

Remuer et retourner les amandes toutes les 5 minutes

Mettre le sucre roux et la fleur de sel dans une boite avec un couvercle

Fermer le couvercle et secouer pour mélanger

Incorporez les amandes caramélisées dès qu'elles sortent du four, refermez le couvercle et secouez pour bien les enrober du mélange de sucre et de sel.

Disposez les amandes sur le plateau et laissez-les refroidir complètement.

Après les avoir laissées refroidir, séparez-les et conservez-les dans un bocal hermétique.