Pain Cocotte au thermomix
Pain Cocotte au thermomix
Découvrez le délice du Pain Cocotte réalisé au Thermomix ! 🍞✨ Une croûte dorée et croustillante à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ce pain vous fera fondre de plaisir. Parfait pour accompagner vos plats, se tartiner ou simplement déguster avec un peu de beurre. Sa préparation est un jeu d'enfant, et le résultat est tout simplement irrésistible. Laissez-vous tenter par cette recette qui apportera une touche maison à vos repas. Qui est prêt à se lancer dans l'aventure du pain fait maison ? 🥖❤️ #PainCocotte #Thermomix #FaitMaison
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Beat Eat
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Ingrédients
Levure de boulanger
10g
Sel
1 CàC
Eau
300g
Farine
500g
Équipements
Cocotte
Four
Thermomix
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Préparation
PT10M 10 minutes Cuisson
PT157M 2 heures 37 minutes Repos
--:-- Étape 1
Mettre l'eau et la levure de boulanger dans le bol du Thermomix
Étape 2
Chauffer avec le gobelet doseur
2 minutes / vitesse 2 / 37°C
Étape 3
Ajouter la farine et le sel
Étape 4
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Étape 5
Mélanger en mode pétrin avec le gobelet doseur
Pétrin / 5 minutes
Étape 6
Transvaser dans un récipient couvert d'un film plastique et réserver pendant 01h30
Étape 7
Former une boule avec la pâte
Étape 8
Mettre la pâte dans une cocotte
Étape 9
Badigeonner la pâte avec un peu d'eau, saupoudrer de farine et réaliser les entailles afin que le pain se développe uniformément
Étape 10
Fermer la cocotte avec son couvercle
Étape 11
Mettre dans le four pendant 50 min à 240°C
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