Mousses au chocolat
✨ Indulgez-vous avec cette délicieuse mousse au chocolat, une véritable symphonie de saveurs ! 🍫🖤 Cette recette classique allie la légèreté des blancs d'œufs montés en neige à la richesse du chocolat noir et à la douceur du beurre demi-sel. Parfaite pour une soirée entre amis ou un moment de réconfort, chaque cuillère vous plongera dans un nuage de chocolat fondant. Laissez reposer au frais et savourez ce délice irrésistible ! 😍🍽️ #MousseAuChocolat #ChocolatLovers #Gourmandise
Ingrédients
Mousses au chocolat
Équipements
Instructions
Étape 1
Séparez les blancs des jaunes d'œufs, placez les blancs dans un bol et mettez de côté les jaunes, puis ajoutez le fouet.
Étape 2
Fouettez
Étape 3
Réservez dans un saladier, lavez et séchez le bol.
Étape 4
Placez le chocolat dans le bol puis mixez
Étape 5
Raclez les parois à l’aide de la spatule
Étape 6
Ajoutez les dés de beurre, faites fondre
Étape 7
Ajoutez les jaunes d'œufs puis mixez
Étape 8
Incorporez doucement cette préparation au chocolat aux blancs d'œufs montés en neige.
Étape 9
Répartissez la mousse dans des petits bols puis placez-les au réfrigérateur 3 h au moins.
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