Mousse fraises et framboises - IG bas
Mousse fraises et framboises
✨ Laissez-vous séduire par cette mousse légère et fruitée aux saveurs envoûtantes de fraises et framboises ! 🍓💖 Une onctuosité parfaite qui fond dans la bouche, idéale pour un dessert estival ou une touche sucrée après un repas. Chaque cuillerée est un véritable délice, rehaussée par des framboises fraîches en guise de décoration. Faites plaisir à vos papilles et à celles de vos convives avec cette création gourmande qui égayera vos tables ! #Dessert #MousseFruits #Gourmandise
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Beat Eat
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Ingrédients
Mousse fraises et framboises
Framboise
75g
Sucre
50g
Blanc d'oeuf
1
Fraise
200g
Décoration
Framboise
50g
Équipements
Thermomix
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Préparation
PT15M 15 minutes Cuisson
PT5M 5 minutes Repos
--:-- Étape 1
Mettre les fraises dans le bol avec les framboises et le sucre
Étape 2
Mixer
5 secondes / vitesse 6
Étape 3
Racler les parois du bol avec la spatule
Étape 4
Ajouter le blanc d'oeuf et insérer le fouet
Étape 5
Fouetter
5 minutes / vitesse 3.5
Étape 6
Retirer le fouet puis répartir dans 4 bols
Étape 7
Servir avec les framboises restante
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