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Spaetzle Sans Gluten Vegan aux Champignons 🍄🌿

Name: Spaetzle Sans Gluten Vegan aux Champignons 🍄🌿
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Champignon; 1 Persil; 2 Gousses d'ail; 150 ml Eau; 3 Œufs de lin (vegan); 300 g Farine de riz

Dégustez ces délicieux spaetzle sans gluten et vegan aux champignons, une alternative saine et gourmande pour tous les gourmets en quête de saveurs authentiques! 😋🍲

Préparation00 : 00 : 20

Cuisson00 : 00 : 30

Total00 : 00 : 50

Portions4

Ingrédients

Garniture aux champignons

Champignon200 g

Persil1

Gousses d'ail2

Spaetzle sans gluten

Eau150 ml

Œufs de lin (vegan)3

Farine de riz300 g

Instructions

Étape 1

Faites cuire les spaetzle sans gluten dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les et réservez.

Étape 2

Dans une poêle, faites revenir des champignons avec de l'ail et du persil.

Étape 3

Ajoutez les spaetzle cuits aux champignons, mélangez et laissez mijoter quelques minutes.

Étape 4

Servez chaud avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais.

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