Étape01
Faire revenir les endives émincées dans une casserole avec un peu d'huile d'olive
C'est prêt !
VÉGÉTARIENSANS GLUTENPLATSrisottoendivesparmesanplat principal
Risotto aux Endives et Parmesan
Fpar François·5(2 avis)
Un risotto crémeux et réconfortant mariant la douceur des endives fondantes et le goût relevé du parmesan râpé 🍚🧀 Un plat qui vous transportera en Italie dès la première bouchée!
30 min
Préparation
25 min
Cuisson
3
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
4 étapes · 55 min au totalÉtape02
Ajouter le riz arborio et le faire nacrer
Étape03
Verser progressivement du bouillon chaud tout en remuant jusqu'à ce que le riz soit cuit et crémeux
25 minutes
Étape04
Incorporer le parmesan râpé, saler, poivrer et servir chaud
Valeurs nutritionnelles
Par portion322kcal
Énergie
12g
Protéines
5g
Lipides
3g
dont saturés
55g
Glucides
1g
dont sucres
4g
Fibres
0.3g
Sel
0.78€
Coût
Avis
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