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Crème au chocolat façon grand-mère

Savourez cette crème au chocolat riche et onctueuse, inspirée des recettes de grand-mère 🍫✨ Parfaite pour les amateurs de chocolat, elle ravira vos papilles avec sa texture veloutée et son goût intense. Un vrai délice à partager en famille ou entre amis ! 👵❤️

Préparation00 : 00 : 15
Cuisson00 : 00 : 35
Total00 : 00 : 50
Portions12

Ingrédients

12

Crème au chocolat

Cacao40 g
Beurre60 g
Crème liquide700 ml
Sucre glace60 g
Chocolat240 g
Jaune d'oeuf4

Équipements

Casserole
Seb Multi Délices

Instructions

Étape 1

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie

Étape 2

Faire chauffer la moitié de la crème et versez-la sur le chocolat.

Étape 3

Mélanger cette préparation avec le chocolat fondu et le reste de la crème.

Étape 4

Remplir à la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.

Étape 5

Sélectionnez le mode dessert lacté P4 et réglez le temps de cuisson sur 35 minutes.

Étape 6

Laissez refroidir et mettez au frais avant de servir.

Étape 7

Ajoutez le beurre, puis mélangez afin d'avoir une préparation homogène.

Étape 8

Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d'oeuf, le sucre et le cacao.

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