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Cheesecake au Pamplemousse

Fpar François·5(2 avis)

Imaginez un moment de douceur éclatante avec notre cheesecake au pamplemousse ! 🍰💖 La fraîcheur acidulée du pamplemousse danse en harmonie avec la crémeuse richesse du fromage blanc, tandis que la croûte de petits beurres apporte une texture croquante irrésistible. Parfait pour un brunch ensoleillé ou un dessert léger après un bon repas. Prêt à vous régaler ? 🌟

15 min
Préparation
Cuisson
4
Portions
Facile
Difficulté

Préparation

8 étapes · 15 min au total
Étape01

Faire chauffer le jus de pamplemousse et y ajoutant les feuilles de gélatine jusqu’à ce qu’elles fondent

C'est prêt !
Étape02

Verser la préparation sur la base de petits beurres et mettre au frais pendant au moins 6h

Fin du repos !
Étape03

Mélanger avec la crème fraîche, le fromage blanc et le sucre

Étape04

Presser le pamplemousse et mettre le jus dans une casserole

Étape05

Ajouter cette préparation au fond d’un moule

Étape06

Ajouter la cannelle et le sucre

Étape07

Faire fondre le beurre et le mélanger avec les petits beurres mixés

Étape08

Mixer les petits beurres

Avis

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