blur placeholderCheesecake Raffaello
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Cheesecake Raffaello

Imaginez une bouchée qui vous transporte directement sur une plage ensoleillée... ☀️✨ Ce cheesecake Raffaello, avec sa douceur crémeuse et son parfum enivrant de noix de coco, vous fera fondre de plaisir ! Chaque cuillerée offre une texture onctueuse et un goût délicat de chocolat blanc, parfait pour une soirée entre amis ou un moment de pur bonheur en solo. Prêt à succomber ? 🍰💖

Préparation00 : 00 : 15
Total00 : 00 : 15
Portions6

Ingrédients

6

Cheesecake

Crème liquide35 ml
Lait de coco100 ml
Chocolat blanc350 g
Noix de coco râpée50 g
Fromage frais350 g
Bonbon Raffaello20

Base

Sablé200 g
Beurre100 g

Instructions

Étape 1

Mixer les sablés et le beurre préalablement fondu

Étape 2

Dans un moule à manquer, tapisser le fond de papier sulfurisé

Étape 3

Étaler la préparation dans le moule et bien tasser puis mettre au frais

Étape 4

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie

Étape 5

Retirer du feu et ajouter la crème liquide

Étape 6

Bien mélanger la préparation avec un fouet

Étape 7

Ajouter le fromage frais et continuer de fouetter le tout

Étape 8

Ajouter la préparation sur la pâte qui doit avoir refroidie

Étape 9

Mettre au frais pendant 15 minutes

Étape 10

Ajouter la moitié des bonbons Raffaello dans le cheese cake. Appuyer dessus pour qu’on ne les voit plus

Étape 11

Démouler le gâteau

Étape 12

Ajouter la noix de coco râpé sur toute la surface

Étape 13

Disposer le restant des bonbons Raffaello pour la décoration

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